De menuprijs is voor 2 personen, kom samen genieten.
2FOR1 Menu
5-gangen menu
Voorgerecht
Zalm Tartaar
Krokante rijst - Avocado creme - Wasabi
En
Tom Yum Papa
Kokos limoen soep - Gamba
En
Sushi
Gebrande Kalfshaas - Bieslook - Komkommer - Teriyaki
Hoofdgerecht
Silky Sole
Slibtong - Mousseline - Spinazie - Ui - Knoflook - Dashi beure blanc - Ansjovis tuille
Met Okonomi styled fries
Okonomi sauce - Kewpie mayonaise - Bosui - Katsuobushi
Of
Funky Duck
Gekonfijte eendenbout - Belandaise saus - Passievrucht - Krokante rijst - Chioggia biet
Met Okonomi styled fries
Okonomi sauce - Kewpie mayonaise - Bosui - Katsuobushi
Dessert
Mochi
Kokos/amandel - Mango - Sesam ijs
Of
Kaasplankje
5 soorten kaas -Huisgemaakte chutney's - Dadelbrood
Omschrijving
